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SCHNELLES AVOCADO BROT MIT EI
Manchmal muss es einfach schnell gehen – Dieses schnelle Avocado-Brot eignet sich perfekt als Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Mittagessen in der Arbeit.
ZEIT: 5 MINUTEN
PORTIONEN: 2
ZUTATEN:
1 Avocado
4 Scheiben Vollkornbroat/Toast
2 Eier
1/2 Zitrone
Gewürz (Pfeffer, Salz, Kräuter, Chiliflocken)
ZUBEREITUNG:
1. Brotscheibe toasten (bei Zeitmangel kann dieser Step ausgelassen werden)
2. Avocado auf die Scheibe streichen
3. Etwas Zitrone über der Avocado auspressen
4. Hart gekochtes Ei schneiden und auflegen
5. Nach Belieben würzen (z.B. Pfeffer, Salz, Kräuter, Chiliflocken)
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