GEGRILLTE BANANE

Die Grillbanane ist das süße Finale jedes Grillabends – einfach, schnell und ein absolutes Highlight für Groß und Klein. Die Banane wird auf dem Grill herrlich weich und karamellisiert, die Schokolade schmilzt darin und die frischen Beeren bringen eine fruchtige Frische dazu. Wer noch nie eine Grillbanane probiert hat, wird nach dem ersten Biss süchtig – versprochen!

Gegrillte Banane

Zeit: 15 Minuten · Portionen: 4

Zutaten:

• 4 Bananen

• 150 g dunkle Schokoladentropfen

• 100 g Heidelbeeren und Erdbeeren

Zubereitung:

1. Die Bananen ungeschält der Länge nach einschneiden – nicht ganz durchschneiden, sondern nur so weit, dass man die Schokolade und die Beeren hineingeben kann.

2. Die Schokoladentropfen großzügig in den Schlitz der Banane füllen.

3. Heidelbeeren und Erdbeeren waschen, Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Banane geben.

4. Die gefüllten Bananen in Alufolie einwickeln – so garen sie gleichmäßig und die Füllung läuft nicht heraus.

5. Die Bananen auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Banane schön weich ist.

6. Vorsichtig aus der Folie wickeln (Achtung heiß!) und direkt genießen.

Gsunds-Eck-Tipp

Die Grillbanane schmeckt noch besser mit einer Kugel Vanilleeis dazu – der Kontrast zwischen warm und kalt ist einfach unwiderstehlich!

Wer die Füllung abwandeln möchte, hat viele tolle Möglichkeiten: Ein Schuss Honig mit etwas Zimt macht die Banane besonders karamellig und warm-würzig. Wer es nussig mag, füllt die Banane mit Erdnussbutter und Schokoladentropfen – eine Kombination, die süchtig macht. Auch Kokosraspeln oder gehackte Nüsse passen wunderbar dazu und geben der Grillbanane einen extra Crunch