DER VIRALE COTTAGE-CHEESE-WRAP

Immer auf der Suche nach den neuesten Food-Trends? Dann haben wir genau das Richtige für euch: den viralen Cottage Cheese Wrap! Dieser Trend aus der Instagram-Food-Welt ist nicht nur unglaublich einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle.

Der virale Cottage-Cheese-Wrap

Zeit: 30 Minuten Portionen: 2

Zutaten:

• 200g Hüttenkäse

• 2 Eier

• Salz, Pfeffer, Kräuter

• Füllung nach Belieben zum Beispiel mit Pesto, Tomaten, Rucola und Mozzarella

Zubereitung:

1. Gib den Hüttenkäse und die Eier in einen Mixer und püriert alles zu einer glatten Masse. Diese Mischung ist die Basis für deinen Wrap.

2. Heize den Ofen auf 180°C vor. Breite die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Würze nach Belieben mit Salz, Pfeffer und euren Lieblingskräutern. Backe den Wrap für 30-40 Minuten, bis er eine feste, aber flexible Konsistenz hat.

3. Wichtig: Lass den Wrap kurz abkühlen, damit er sich leichter vom Backblech lösen lässt. Seid dabei vorsichtig, um Risse zu vermeiden.

4. Jetzt kommt der kreative Teil! Bei uns gab es den Wrap mit grünem Pesto, frischem Rucola, saftigen Tomatenscheiben, cremigem Mozzarella und würzigem Prosciutto. Ein Spritzer Balsamico Creme und italienische Kräuter rundeten das Ganze ab. Aber lasst eurer Fantasie freien Lauf – Avocado, Thunfisch oder eine klassische Schinken-Käse-Kombination sind ebenfalls fantastische Optionen.