GEBACKENER BRIE MIT HEIDELBEER & WALNUSS

Wenn du nach einem schnellen und beeindruckenden Rezept für eine Vorspeise oder einen Snack suchst, dann ist der gebackene Brie mit Heidelbeer und Walnüssen genau das Richtige für dich! Dieses Rezept kombiniert den cremigen Geschmack von geschmolzenem Brie mit der fruchtigen Süße von Heidelbeermarmelade und der knackigen Textur von Walnüssen. Perfekt für gemütliche Abende oder als Highlight auf einer Party.

Gebackener Brie mit Heidelbeer & Walnuss

Zeit: 20 Minuten Portionen: 2

Zutaten:

• 1 Brie

• 5 TL Heidelbeer-Marmelade

• Walnüsse, gehackt

• Rosmarin, gehackt

• Flockensalz (flakey salt)

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor.

2. Ritze die Oberfläche des Brie leicht ein, damit die Aromen besser in den Käse eindringen können.

3. Bestreiche den Brie großzügig mit der Heidelbeer-Marmelade. Verteile die gehackten Walnüsse darüber und streue etwas Flockensalz darauf.

4. Lege den Brie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schiebe ihn für 12–18 Minuten in den Ofen. Der Brie ist fertig, wenn er weich ist und anfängt zu schmelzen.

5. Nimm den Brie aus dem Ofen, bestreue ihn mit frischem, gehacktem Rosmarin und serviere ihn sofort mit knusprigen Crostini oder frischem Baguette.