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Goldene Herbstzeit
Wärmende Rezepte, Eingemachtes & alles für die Ernte
Goldene Herbstzeit
Wärmende Rezepte,
Eingemachtes &
alles für die Ernte
HERBST
NATUR
GENUSS
REZEPTE
Der Herbst bringt bunte Blätter, kühle Morgen und die schönsten Gründe, es sich drinnen gemütlich zu machen. Die Küche duftet wieder nach wärmenden Suppen, frisch gebackenem Brot und heißem Tee. Eine Zeit, in der die Natur uns zeigt, was wirklich zählt: gutes Essen, natürliche Zutaten und Momente des Genusses.
Richtig essen im Herbst
Mit dem Herbst verändert sich auch, was unser Körper braucht. Wärmende Lebensmittel wie Kürbis, Maroni und Wurzelgemüse, stärkende Gewürze wie Ingwer, Zimt und Kurkuma sowie Vitamin-C-reiche Früchte wie Hagebutten und Sanddorn helfen dabei, gut durch die kühle Jahreszeit zu kommen. Wer jetzt saisonal und regional einkauft, tut nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern auch der Umwelt.
Herbst auf dem Teller
Kürbis, Äpfel, Birnen, Rote Bete und Maroni bieten ein unglaublich reiches Angebot an saisonalem Gemüse und Obst. Wer jetzt regional und saisonal einkauft, bekommt die besten Aromen und unterstützt gleichzeitig die lokale Landwirtschaft.
01 Saisonal kochen
Wärmende Suppen, herzhafte Eintöpfe und heiße Tees sind mehr als nur Essen. Sie geben dem Körper genau das, was er in der kühlen Jahreszeit braucht. Gute Zutaten, einfach zubereitet und mit viel Herz.
02 Wärme von innen
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um Vorräte für den Winter anzulegen. Eingemachtes Gemüse, getrocknete Kräuter und selbst gemachte Marmeladen halten den Geschmack des Sommers bis weit in den Winter lebendig.
